أضيف في 23 يناير 2017 الساعة 14:54

طورطات صغار ب مداق القهوة و الشكلاط تحلية بسيطة و لذيذة Mini tartelettes


طورطات صغار ب مداق القهوة و الشكلاط تحلية بسيطة و لذيذة

             بيضة
            300 غرام من الدقيق
            7 غرام من الخميرة الكيماوية
            2 ملاعق من الكاكاو
            125 غرام من الزبدة
            100 غرام من السكر الناعم

نمزج السكر مع الزبدة ثم نضيف البيضة والكاكاو مع الخلط والخميرة الكيماوية ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تتجمع العجين

 

نبسط العجين نقطعها دوائر ونضعها في قوالب ندخلها الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين

            500 مللتر من الحليب


            3 ملاعق طعام من السكر
            3 ملاعق من مسحوق  كاسترد
            1 ملعقة من قهوة سريعة الذوبان
            الموز
            30 غرام من الشوكولاتة السوداء

نضع الحليب في اناء ثم نضيف قهوة سريعة الذوبان والسكر ثم كريم باتسيير نضع الكل على النار حتى يصبخ الخليط متماسك

ندخلها الثلاجة لكي تبرد

بعد ذالك نخفق الكريمة ونضعها في القوالب ونزينها بالشوكولاتة السوداء

 




شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا