أضيف في 29 مارس 2017 الساعة 18:33

شاهدوا معي طريقة تحضير كيك بدون دقيق خفيف جداا و مميز و يذوب في الفم /كيك خالي من الغلوتين


طريقة تحضير كيك بدون دقيق خفيف جداا

 

المقادير

             150 غرام من نشا الذرة

             150 غرام من الفول السوداني (كاوكاو) محمر ومطحون

             كأس من السكر مايعادل 140 غرام

             كأس من الزيت مايعادل 160 مللتر

             نصف كأس من الماء مايعادل 80 مللتر

             3 بيضات

             16 غرام من الخميرة الكيماوية

             7 غرام من الكاكاو

في خلاط كهربائي نضع البيض والكاكاو والسكر والماء والزيت ثم نبدأ بطحن الخليط مع اضافة النشا والفول السوداني والخميرة الكيماوية

في قالب قطره 24 سنتمتر نضع الخليط وندخله الفرن على 180 درجة اشعله من الاسفل حتى تنتفخ الكيكة ثم نطفئه من الاسفل ونشعله من الاعلى حتى تتحمر نزينها بالنباج وقطع الفول السوداني

 

 

 




شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا