أضيف في 05 يوليوز 2015 الساعة 03 : 08

صابلي مزين بالمربى واللوز



المقادير
                 125 غرام من الزبدة
                 كيس من سكر الفانيلا
                 80 غرام سكر خشن
                 4 غرام خميرة كيماوية
                 60 غرام من اللوز المجروش
                 بيضة
                 مربى لتزيين
                200 غرام من الدقيق

نعزل بياض البيض نتركه جانبا ونضع الصفار مع الزبدة والسكر وسكر الفانيلا والخميرة الكيماوية ونخلط جيدا

 

 

بعد ذالك نضيف الدقيق شيئ فشيئا مع الدلك حتى تنسجم الزبدة والدقيق

 

نقسم العجين الى جزئين ونلفه على شكل طولي

 

ندهنه ببياض البيض ونمرره فوق اللوز المجروش

 

ندخله الثلاجة مدة نصف ساعة

نقطعه بواسطة سكين

نضغط عليه من الوسط

نملئ الفراغ بالمربى

 

 ندخله الفرن على نار متوسطة نشعله من الجهتين نترك الصابلي حتى يتحمر قليلا ثم نخرجه

 

 

 

 

 




شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا