أضيف في 28 أكتوبر 2016 الساعة 18:29

صابلي مالح ساهل هشيش و كيذوب ف الفم و كيعطي كمية كتيرة


صابلي مالح ساهل هشيش

 

المقادير

            2 بيضات

            3 ملاعق طعام من السمسم (الزنجلان)

            1 ملعقة طعام من حبة البركة (سانوج)

            1 ملعقة صغيرة من الملح

            250 غرام من الزبدة

            كأس الاربع من الزيت مايعادل 120 ملل

            حليب حسب الحاجة

            750 غرام من الدقيق

نضع الدقيق نضيف له الزبدة نمزج جيدا ثم نضيف البيض مع الخلط ثم نضيف الملح وحبة البركة والسمسم والزيت ثم نخلط جيدا ونضيف الحليب لجمع العجين حتى الحصول على عجين رطب

 

نغطي العجين بكيس بلاستيكي وندخلها الثلاجة ترتاح مدة 15 دقيقة

بعد ذالك نبسط العجين داخل كيس بلاستيكي

ثم نطبعها بواسطة المرشم المبين في الصورة او اي طابع كماكان نوعه

ندخلها الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين

 




شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا