أضيف في 05 نونبر 2014 الساعة 17 : 11

فقاص بللوز والجنجلان



المقادير:

250غرام جنجلان (سمسم)

250غرام لوز

3معالق نافع

7بيضات ناقص اصفر بيضة واحدة

معلقة صغيرة قرفة

كيلوا دقيق

زلافة من الزيت

زلافة سكر خشن

نمزج معلقة ككاو مع الماء ثم نضيف له اصفر البيض وندهن به وجه الفقاص

ونشرطه بالفرشيط ثم ندخله الفرن نضعه في الجهة العلوية على حرارة مهيلة

نتركه في الفرن تقريبا ساعة من الاحسن نتركه ليلة كاملة وقبل التقطيع ندخله

الثلاجة ساعة ونقطعوه وندخله الفرن يتحمر


 




شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا