أضيف في 16 دجنبر 2014 الساعة 01 : 17

حلوى الوردة باللوز


 



 










مقادير الحشو

                 250 غرام لوز مفسخ منشف ومطحون

                 نصف ملعقة مسحوق الفانيلا

                 قليل من الزبدة مايعادل ربع ملعقة

                 125 غرام سكر ناعم

                 قليل من ماء الزهر لجمع الحشو

مقادير العجين الابيض

               125 غرام دقيق

               ملعقة صغيرة سكر ناعم

              ربع ملعقة مسحوق الفانيلا

              نصف ملعقة ملون أبيض

               ملعقة صغيرة زبدة

مقادير عجين الككاو

             125 غرام دقيق

             ملعقة صغيرة ككاو

             ملعقة صغيرة سكر ناعم

             ملعقة صغيرة زبدة

             قليل من الماء لجمع العجين

للتزيين 

           ملعقتان نباج 

           بياض البيض

           قوالب ورقية       

 

لصنع العجين الابيض نضع الدقيق مع سكر ناعم وملون الابيض   والزبدة ومسحوق الفانيلا ونجمع العجين بقليل من ماء الزهر              

 

أما بنسبة لعجين الككاو نضع الدقيق ونضيف له ككاو وسكر ناعم والزبدة ونجمع العجين بقليل من الماء

 الحشو نضع اللوز ونضيف له مسحوق الفانيلا والزبدة ثم نضيف السكر الناعم ونخلط الجميع مع اضافة قطرات من ماء الزهر مع الدلك للاشارة يجب ان يكون الحشو واقف كي لايسيح

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

نتركها تتشمع لمدة 3 ساعات  وندخلها الفرن على نار هادئة

ندهنها بالنباج ونضعها في القوالب الورقية

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا