أضيف في 01 أبريل 2016 الساعة 02 : 15

فلان باتسيير



المقادير

                 140 غرام من السكر الخشن

                 1 لتر من الحليب

                  4 بيضات

                  4 ملاعق من نشا الذرة مايعادل 80 غرام

                  كيس من السكر الفانيلا

   نضع البيض في اناء نخفقه جيدا نضيف السكر مع التحريك نضيف سكر الفانيلا 

ثم نضيف النشا والحليب

نضعه على النار مع التحريك حتى يختر

 

نفرغه في صفيحة قطرها 26 سنتمتر وندخله الفرن على حرارة 180 درجة نتحركه حتى يتحمر

بعد اخراجه من الفرن نتركه يبرد ثم ندخله الثلاجة على الاقل 5 ساعات

 

 

 




شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا