أضيف في 29 أبريل 2016 الساعة 55 : 15

اكواب تشيز كيك



مقادير القاعدة

                  100 غرام من البسكويت المطحون

                  دانيت كريم كراميل (فلان)

نمزج دانيت مع البسكويت

نضعه في الاكواب كطبقة اولى

مقادير الطبقة الثانية

                        250 مللتر من القشدة الطرية باردة جدا

                        3 ملاعق من السكر الخشن

                        190 غرام من جبن كريمي

نخفق الكريمة قليلا

ثم نضيف السكر والجبن ونخفق الكل

نضع الكريمة في الكيس الحلواني

نضعها فوق طبقة البسكويت ندخلها الثلاجة ساعتين

مقادير صلصة الكراميل

                            140 غرام من السكر الخشن

                            ملعقة طعام من الزبدة

                             120 مللتر من القشدة الطرية


في مقلاة على نار هادئة نضع السكر نتركه حتى يتحول الى كراميل

بعد ذالك نضيف الزبدة

بعد ان تذوب الزبدة نضيف الكريمة تدريجيا

نصفيها من الشوائب

نضعها فوق الطبقة الثانية ونزينها بالجوز (الكركاع)

 

 

 

 




شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا