مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         وصفات طبيعية لنزلات البرد عند الاطفال مع وصفات اخرى للبشرة والشعر الدكتور عماد ميزاب             حلوة الهلال الشهيرة ب مقادير سهلة و اقتصادية سريعة ف التحضير هشة و تذوب في الفم             وصفة طبيعية لمعلاجة انسداد قرن الرحم واجوبة اخرى لمشاكل صحية مع الدكتور عبد الكريم العابد العلوي             كيف تعتني ببشرتك نصائح مهمة ووصفات طبيعية مع خبيرة التجميل صفاء بوجناح والدكتور عماد ميزاب             حلوة الهلال الشهيرة ب مقادير سهلة و اقتصادية سريعة ف التحضير هشة و تذوب في الفم             حلوة سهلة للشرب الشاي/غريبة معلكة ب مداق مميز و جديد مع جميع الاسرار و النصائح لنجاح الوصفة             طورطة او حلوة باردة بدون جيلاتين و بدون كريمة ب 3 انواع من الشوكولاتة لذيذة جداا تستحق التجربة            وجبة عشاء ساهلة /كراتان الارز بطريقة مميزة و بدون بيشاميل سهل و سريع التحضير             ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 27 دجنبر 2016 الساعة 15:57

البراج بالتمر وصفة تقليدية من المطبخ الجزائري bradj algerien


البراج بالتمر وصفة تقليدية من المطبخ الجزائري bradj algerien

 

مقادير العجين

            380 غرام من السميد الرقيق

            130 غرام من السميد الغليظ

            كأس من الزبدة

            قليل من الملح

            2 ملاعق طعام من ماء الزهر

            ماء لجمع العجين

مقادير الحشو

           500 غرام من معجون التمر

           2 ملاعق طعام من السمسم (الزنجلان)

           نصف ملعقة صغيرة من القرفة

          1 ملعقة طعام من الزبدة

          1 ملعقة طعام من ماء الزهر

نخلط السميد الرقيق والغليظ ثم نضيف الملح ثم الزبدة الذائبة ونخلط جيدا ثم نضيف ماء الزهر ثم كأس ونصف من الماء نحصل على عجين خفيف نتركها حتى تتشرب

لاعداد الحشو نضيف الى معجون التمر السمسم والزبدة والقرفة ثم نخلط الكل

 

 

نقسم العجين الى جزئين نطلقهم ثم نطلق حشو التمر واجعله بين الجزئين ونطلقهم جيدا

 

 

ثم اقسمه الى معينات واطهوهم في مقلاة

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا