أضيف في 29 أبريل 2017 الساعة 17:14

طورطة منعشة ب الشوكولا و الكيوي


طورطة منعشة ب الشوكولا و الكيوي

 

مقادير العجين

             125 غرام من الزبدة
                    250 غرام من الدقيق
            4 غرام من الخميرة الكيماوية

            7 غرام من سكر الفانيلا
            قليل من الماء
            قليل من الملح
            3 ملاعق طعام من السكر الناعم
            صفار بيضة

نضع الدقيق في اناء العجن ثم نضيف الزبدة نخلط المكونين معا جيدا ثم نضيف الملح والسكر الناعم وصفار بيضة وقليل من الماء  والخميرة الكيماوية وسكر الفانيلاونجمع العجين ثم نلف العجين في كيس بلاستيكي  ثم ندخلها الثلاجة

 

نبسط العجين ونضعها في قالب 25 سنتمتروندخلها  الى المجمد مدة 10 دقائق ثم ندخلها الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين

 

مقادير الكريمة

              750 مللتر من الحليب
              120 غرام من الشوكولاتة السوداء
              4 ملاعق طعام من نشا الذرة
              3 ملاعق من السكر
              فاكهة كيوي

في كاسرولة نضع الحليب ثم نضع السكر ونشا الذرة نخلط المكونات جيدا ونضعها على النار حتى يصبح الخليط كثيف ثم نضيف الشوكولاتة

 

نضع الكريمة ونزين بفاكهة الكوي




شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا