أضيف في 9 شتنبر 2017 الساعة 08:28

طريقة تحضير كاليط ساهل و لذيذ معمر ب الكريمة /وجبات خفيفة للمدرسة


طريقة تحضير كاليط ساهل و لذيذ معمر ب الكريمة

 

مقادير الكريمة

            2 كؤوس من الحليب مايعادل 320 مللتر

            2 ملاعق طعام من السكر

            2 ملاعق طعام من مسحوق كريم باتسيير

في كاسرولة نضع الحليب نضيف كريم باتسيير والسكر نمزج الكل جيدا ثم نضعهم على النار حتى يتختر الخليط

نضع الكريمة في اناء ونتركها تبرد

 


مقادير العجين

            500 غرام من الدقيق

            8 غرام من الخميرة الكيماوية

            7 غرام من سكر الفانيلا

             4 بيضات

             120 غرام من السكر

             3 ملاعق طعام من الزبدة

             7 غرام من الكاكاو لتزيين


في اناء العجن نضع الزبدة نضيف السكر والبيض مع الاحتفاظ بصفارة بيضة واحدة لتزيين  نمزج المكونات جيدا ثم نضيف سكر الفانيلا والخميرة الكيماوية ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا

نبسط العجين ثم نطبعها بطابع دائري

نضع الكريمة في وسط دائرة العجين ثم نلفعليها العجين

نضيف صفار البيضة الى الكاكاو ونممزجهما معا مع اضافة الماء قليلاثم ندهن الكاليط ونزيينهم بواسطة شوكة

ندخلهم الفرن على 180 درجة اشعله من الجهة السفلة فقط ارفع السنية الى الاعلى بعد دالك نطفئ الفرن من الجهة السفلى ونشعله من الاعلى لكي يتحمر الكاليط ثم نخرجه

 




شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا