مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             أسهل حلوة معسلة للشهر رمضان بلا عداب بلا تشباك ساهلة واقتصادية             تأثير الاعشاب والزيوت على البشرة في هدا الفصل نصائح مهمة لتتفادي المشاكل الدكتور عماد ميزاب             لاتعتقد ان مخاطر الالومنيوم في اواني الطبخ فقط ستدهل من هول ماستسمع من استعماله الدكتور محمد احليمي             الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            فطائر رمضان بالعجين المورق السحري شوسون بحشوة جد سهلة ولذيذة            رغيفات معسلين بطريقة سهلة و بمقادير اقتصادية و في المتناول رمضان 2019            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 08 دجنبر 2015 الساعة 05 : 17

طاجين دجاج معسل بالزبيب وعصير البرتقال



المقادير

            500 غرام من لحم الدجاج

            30 غرام من اللوز محمر

            1 فص من الثوم مفروم

             1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

             قليل من الملح

             1/2  ملعقة صغيرة من الكركم

             1/2 ملعقة صغيرة الزنجبيل

             2 ملاعق طعام من العسل

             ملعقة صغيرة من السمن المعتق

             50 غرام من الزبيب

             2 ملاعق طعام من البقدونس

             1/2 لتر من عصير البرتقال

             قليل من زيت الزيتون

             بصلة مفرومة


نضع زيت الزيتون في طاجين على النار ثم البصل نتركه تقريبا 5 دقائق

بعد ذالك نضيف الثوابل والبقدونس والسمن المعتق

ثم الدجاج نتركه على النار مدة 10 دقائق مع التحريك

 

ثم نضيف عصير البرتقال نتركه يطهى حتى يتركز المرق

في الاخير نضيف العسل نتركه 10 دقائق ثم نزيله من فوق النار

نزينه بحبات اللوز ممكن اضافة انصاف البيض المسلوق

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا