مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             أسهل حلوة معسلة للشهر رمضان بلا عداب بلا تشباك ساهلة واقتصادية             تأثير الاعشاب والزيوت على البشرة في هدا الفصل نصائح مهمة لتتفادي المشاكل الدكتور عماد ميزاب             لاتعتقد ان مخاطر الالومنيوم في اواني الطبخ فقط ستدهل من هول ماستسمع من استعماله الدكتور محمد احليمي             الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            فطائر رمضان بالعجين المورق السحري شوسون بحشوة جد سهلة ولذيذة            رغيفات معسلين بطريقة سهلة و بمقادير اقتصادية و في المتناول رمضان 2019            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 03 فبراير 2016 الساعة 50 : 18

زعلوك الدنجال ف 10 دقايق



المقادير

                3 حبات من البادنجال

                2 ملاعق من البقدونس والكزبرة

                قليل من الملح

                ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر

                ملعقة صغيرة من كمون

                2 ملاعق طعام من الخل

                نصف كأس من زيت الزيتون مايعادل 80 مللتر

                حبة طماطم محكوكة

               2 فصوص من الثوم


نقوم بتقشير البادنجال كما هو موضح في الصورة

ثم تقطيعه

نضيف الى البادنجال الفلفل الاحمر والبقدونس والكزبرة والكمون وزيت الزيتون والملح والخل

نغلق طنجرة الضعط ونضعها على نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق

بعد ذالك نضغط عليه مع التحريك

 

 

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا