مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 03 فبراير 2016 الساعة 50 : 18

زعلوك الدنجال ف 10 دقايق



المقادير

                3 حبات من البادنجال

                2 ملاعق من البقدونس والكزبرة

                قليل من الملح

                ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر

                ملعقة صغيرة من كمون

                2 ملاعق طعام من الخل

                نصف كأس من زيت الزيتون مايعادل 80 مللتر

                حبة طماطم محكوكة

               2 فصوص من الثوم


نقوم بتقشير البادنجال كما هو موضح في الصورة

ثم تقطيعه

نضيف الى البادنجال الفلفل الاحمر والبقدونس والكزبرة والكمون وزيت الزيتون والملح والخل

نغلق طنجرة الضعط ونضعها على نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق

بعد ذالك نضغط عليه مع التحريك

 

 

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا