مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         ماهو الفرق بين الحبة السوداء او حبة البركة والسانوج الدكتور محمد الفايد             تعلم كيف تحمي نفسك واسرتك من انفونزا الخنازير H1N1 نصائح لاتفوتك الدكتور عماد ميزاب             هام جدا بخصوص الحمة القلاعية وانفونزا الخنازير H1N1 استمعوا جيدا لهذه النصائح محمد احليمي             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة            التحلية التركية الشهيرة على طريقتي بدون حليب بدون كريمة بمذاق الفواكه المنعش سهلة و راقية في التقديم            سردين معمر ب الدنجال محمر من غير ولا نقطة زيت صحي 100ف100 خفيف و ساهل            بريووش خفيف ومقطن ساهل بحشوة الكريمة بمذاق الشكلاط بمكونات بسيطة            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 26 مارس 2016 الساعة 39 : 11

وجبة غذاء بالدجاج مبخر



مقادير دجاج مبخر

                       دجاجة من وزن 1.5 كيلوغرام

                      2 بصلات مفرومات

                       4 ملاعق طعام من البقدونس

                          2 فصوص من الثوم المفروم

                       قليل من الملح

                       زيت

                       ملعقة صغيرة من الزنجبيل

                       ملعقة صغيرة من الكركم

                       نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

                       نصف ملعقة من الزعتر

                       2 حبات من البطاطس مقطعة

                       3 جزرات مقطة

                        3 من حبات القرع الاخضر مقطعة

لتحضيير تتبيلة نمزج كل من البصل والبقدونس نضيف الثوابل والزيت والملح جيدا

ناخد الدجاج ندهنها جيدا بهذه التتبيلة من الداخل والخارج

نضعها في طنجرة البخار (كسكاس) نتركها تطهى مدة نصف ساعة

في التتبيلة المتبقية نمرر كل من الجزر والقرع الاخضر والبطاطس

نضعهم في طنجرة البخار ونترك الكل حتى ينضج

ندهن الدجاج بالزبدة وندخلها الفرن حتى تتحمر

 

لتحضيير العصير نحتاجالى

                                2 حبات من الشمندر الاحمر (الباربا) المسلوق

                                 250 غرام (12 حبة)

                                 100 غرام من الزبادي (ياغورث) الطبيعي بدون سكر


                                 2 ملاعق من السكر الخشن

                                  كأس من الماء 160 مللتر

                                  500 مللتر من الحليب

نضع الكل في خلاط كهربائي ونطحنهم

 

لتحضير سلطة الجزر والتفاح نحتاج الى

                                                   4 حبات من الجزر المبشور

                                                   3 تفحات

                                                    قليل من خل التفاح

                                                    قليل من زيت

                                                    قليل من الفلفل الاسود

                                                    قليل من الملح

نبشر التفاح مباشرة نضيف له ملعقة من الخل ملعقة من الزيت قليل من الملح قليل من الفلفل الاسود

ناخد الجزر نضيف له ملعقة من الخل ملعقة من الزيت قليل من الملح قليل من الفلفل الاسود

 

 

ناخد قالب دائري نضع الجزر ونضع فوقه التفاح

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا