مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             أسهل حلوة معسلة للشهر رمضان بلا عداب بلا تشباك ساهلة واقتصادية             تأثير الاعشاب والزيوت على البشرة في هدا الفصل نصائح مهمة لتتفادي المشاكل الدكتور عماد ميزاب             لاتعتقد ان مخاطر الالومنيوم في اواني الطبخ فقط ستدهل من هول ماستسمع من استعماله الدكتور محمد احليمي             الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            فطائر رمضان بالعجين المورق السحري شوسون بحشوة جد سهلة ولذيذة            رغيفات معسلين بطريقة سهلة و بمقادير اقتصادية و في المتناول رمضان 2019            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 30 أكتوبر 2016 الساعة 17:06

السفة المدفونة بالدجاج


السفة المدفونة بالدجاج

 

المقادير

             600 غرام من العجائن

             3  ملاعق طعام من الزيت

             1 ملعقة صغيرة من الملح

نمزج الزيت مع الشعرية ونضعها في ماء يغلي مع الملح  لمدة 4 دقائق

نصفي الشعرية من الماء

ثم نضيف لها ملعقة من الزبدة ثم نمزجهما جيدا ثم نغطيها  ونتركها جانبا

                  1  كيلوغرام من لحم الدجاج

             1 بصلة مفرومة

             4 ملاعق من البقدونس

             2 فصوص من الثوم المفروم

              قليل من الزيت

             1 ملعقة صغيرة من الكركم

             1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل

             نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

             قليل من الملح

             الماء

في طنجرة على النار نضع الزيت والبصل والبقدونس والثوم والثوابل والملح ثم الدجاج نتركهم على النار مدة 10 دقائق

بعد ذالك نضيف الماء ونضعهم على النار لكي يطهى الدجاج

ثم نزيل لحم الدجاج من المرق ونترك المرق على النار حتى يختر ثم نضيف له 5 بيضات  ونتركه على النار حتى يطهى البيض اما بنسبة للدجاج نزيل له العظم

 

 

            250 غرام من اللوز المحمر ومفروم

            قليل من السكر الناعم

            قليل من القرفة


ثم نزينه تجدون التفاصيل في الفيديوا

 



شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا