أضيف في 19 نونبر 2016 الساعة 19:33

كباب الدجاج بطريقة جديدة ومميزة


كباب الدجاج بطريقة جديدة ومميزة

 

المقادير

             400 غرام من صدر الدجاج

             2 حبات من الكوسة

             2 حبات من الجزر

             3 ملاعق طعام من زيت الزيتون

             2 فصوص ثوم مفروم

             1 ملعقة صغيرة من الزعتر

             قليل من الملح

             نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

             نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر

             نصف ملعقة صغيرة من الكركم

             نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل

اول شيئ نجمع الخلطة نضع زيت الزيتون والثوابل والثوم والزعتر ونخلط الكل

 

نقطع الكوسة والجزر شرائح

 

كذالك نقطع لحم دجاج شرائح

باخد الة نضرب على شرائح الدجاج لترقيقه

نضع شريحة الدجاج نمرر عليها الخلطة ثم نضع شريحة الجزر وشريحة الكوسة

نلف الشرائح معا ثم ندخلهم في عود الشواء

بعد ذالك نطهوهم في مقلاة

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا