أضيف في 1 مارس 2017 الساعة 20:49

وجبة غذاء او عشاء سهلة ومتكاملة / مقلوبة الدجاج بطريقتي


وجبة غذاء او عشاء سهلة ومتكاملة / مقلوبة الدجاج بطريقتي

 

 

نأخد 4 حبات من الباذنجان نقسمها ونضعها في مقلاة

المقادير

             الباذنجان

             400 غرام من لحم الدجاج

             3 فصوص من الثوم

             1 ملعقة صغيرة من الزعتر

             1 ملعقة طعام من مركز الطماطم

             قليل من الملح

             قليل من الزيت

             نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر

             نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل

             نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

             250 غرام من الارز المسلوق


نضع قليل من الزيت وقطع لحم الدجاج على النار نضيف لهم الثوابل والملح والزعتر ومركز الطماطم مع التريك لمدة 10 دقائق

بعد ذالك نضيف الارز ونخلط الكل

 

نأخد قالب دائري نضع الباذنجان في الاسفل ثم نضيف خليط الدجاج والارز ونضع الباذنجان في الاعلى وندخله الفرن على 180 درجة نشعله من الجهتين نتركه تقريبا مدة 15 دقيقة

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا