مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 16 مارس 2015 الساعة 31 : 12

الكيكة السحرية بالشكلاطة



المقادير

           5 بيضات

           200 غرام سكر ناعم

           150 غرام من الزبدة

           150 غرام من الدقيق

           2 ملاعق كبار من الككاو

           نصف لتر حليب

          قليل من الملح

          ملعقة كبيرة من قهوة سريعة الدوبان مدوبة في ملعقتين من الماء

 

نعزل صفر البيض عن البياض

نضيف قليل من الملح الى بياض البيض ونخفقه حتى يصير مثل الثلج

 

ثم نأخد صفر البيض ونضيف له سكر ناعم  ونخفقه قليلا

بعد ذالك نضيف الزبدة الدائبة

 

ونضيف قهوة سريعة الدوبان والككاو والحليب ثم الدقيق

نأخد قليل من الخليط نضيفه الى بياض البيض ونمزجهما

ثم نخلط الكل معا

 

نفرغ الخليط في قالب عرضه22 سنتمتر وطوله 32 سنتمتر وندخله الى الفرن حلى نار هادئة نشعله فقط من الاسفل

 

بعد اخراجها من الفرن نتركها تبرد بعد ذالك ندخلها الثلاجة 3 ساعات

 

 

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا