مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 24 غشت 2015 الساعة 23 : 11

تشيز كيك بالشوكولاتة بدون فرن



المقادير

           الطبقة الاولى

                              300 غرام من البسكويت المطحون

                              ملعقة كبيرة من كاكاو مر

                              180 غرام من الزبادي (ياغورث) الشوكلاتة

نجمع البسكويت والكاكاو بالزبادي (ياغورث)

 

ثم نضعه في قعر صينية الفرن التي تفتح من الجانب قطرها 25 سنتمتر وندخلها المجمد بعد ان نضغط عليها جيدا بواسطة ملعقة

 

مقاديرالطبقة الثانية

                        400 غرام من الجبن

                        3 ملاعق من السكر الخشن

                        200 غرام من الشكولاتة السوداء

                        500 مللتر من القشدة الطرية

نضع الشكولاتة على حمام مريم لكي تدوب

نخفق الجبن مع السكر الخشن

ثم نضيف القشدة الطرية

 

ناخد الشوكلاتة الدائبة بعد ان نتركها تبرد قليلا نضيف لها قليل من القشدة الطرية المخفوقة

ثم نضيفها الى باقي القشدة الطرية ونخلط الكل

 

 

ونضعها فوق طبقة البسكويت وندخلها المجمد مدة ساعة تقريبا

مقادير الطبقة الثالثة

                         320 مللتر من الماء

                         ملعقة كبيرة من دقيق الذرة (النشا)

                        3 ملاعق من السكر الخشن

                        2 أكياس من مسحوق كريم كراميل (فلان)


نضع الماء على النار نتركه يسخن قليلا ثم نضيف اليه مسحوق الكريم كراميل

 

نحركه جيدا ثم نضيفه فوق خليط القشدة الطرية وندخله المجمد

للتزيين نحتاج الى

                      160 مللتر من القشدة الطرية

                      قليل من الشوكلاتة

نخفق القشدة الطرية

 

 

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا