مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 03 أكتوبر 2015 الساعة 35 : 19

طورطة الحامض باردة وبطريقة سهلة



المقادير

         الطبقة الاولى

                          150 غرام بسكويت مطحون

                          100 غرام زبادي (ياغورث) طبيعي

 

نخلط الزبادي (ياغورث) مع البسكويت المطحون ونضعه في قاعدة قالب قطره 26 سنتمتر وندخله الثلاجة

الطبقة الثانية

                 6 بيضات

                 240 مللتر من عصير الحامض

                 100 غرام من الزبدة

                 كيس سكر الفانيلا

                 قشرة حامضة مبشورة

                200 غرام من السكر الخشن

                3 ملاعق من دقيق الذرة (النشا)

نضع عصير الحامض على النار ونضيف له سكر الخشن والنشا وكيس سكر الفانيلا وقشرة الحامض  والبيض مع التحريك حتى يختر الخليط


 


 

نتركه يبرد قليلا ثم نضيف الزبدة

لتزيين نحتاح الى

                     60 غرام من الشوكلاطة السوداء

نضع الخليط على طبقة البسكويت

 

ثم نزينها بخطوط الشوكلاطة وندخلها الثلاجة وهاهي طورطة واجدة بصحة والراحة

 

 

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا