مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 08 أبريل 2016 الساعة 24 : 14

اروع طورطات صغار بكريمة البرتقال والفاني


مقادير عجين البريزي

                           250 غرام من الدقيق

                           125 غرام من الزبدة

                           صفار بيضة

                           2 ملاعق طعام ماء

                           2 ملاعق طعام سكر خشن

نضع الزبدة مع الدقيق

نخلط كل من صفار بيضة والسكر والماء ونتركهم جانبا

نرمل الزبدة مع الدقيق باصابع اليد

بعد ذالك نضيف مزيج السكر وصفار البيض والماء ونجمع به العجين

بعد ذالك نغطيها وندخلها الثلاجة مدة نصف ساعة

لتحضير كريمة البرتقال والفانيلا نحتاج الى

                                                      نصف لتر من عصير البرتقال

                                                      3 ملاعق طعام من النشا

                                                      3 ملاعق طعام السكر الخشن

                                                       2 دانيت بنكهة الفاني مايعاديل 160 غرام

                                                      لتزيين نحتاج فواكه حسب الرغبة


في قدر على النار نضع عصير البرتقال والنشا والسكر ونخلط جيدا حتى تتماسك الكريمة

بعد ذالك نضعها في اناء وندخلها الثلاجة نتركها حتى تبرد جيدا

نبسط العجين

ندهن قوالب المافن وهي مقلوبة بالزيت

نقطع العجين دوائر اكبر قليلا من حجم القالب

ندخلها الفرن على 200 درجة ونتركها حتى تتحمر

بعد ان تبرد الكريمة نضيف لها دانيت الفانيلا ونخفق الكل بالخلاط الكهربائي

نملاء الكيس الحلواني بالكريمة

نحشو الطورطات بالكريمة

نزينها بالفواكه

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا