مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 14 يوليوز 2016 الساعة 25 : 13

حلوة باردة بمذاق القهوة والشوكلاط



مقادير طبقة الكيك

                     نصف كأس  من السكر مايعادل 70 غرام

                     نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر

                     2 بيضات

                     100 غرام من الشوكولاتة السوداء

                     ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية

                     80 غرام من الدقيق

اول شيئ نضع الشوكولاتة على حمام مريم

نخفق البيض والسكر ثم نضيف الزيت والشوكولاتة الذائبة والخميرة الكيماوية وفي الخير نضيف الدقيق بالتدريج

 

افرغ الخليط في قالب قطره 25 سنتمتر ادخله الى الفرن على 180 درجة اشعله من الجهة السفلى حتى ينتفخ الكيك ثم اطفئه من السفلى واشعله من الجهة العليا لمدة 5 دقائق حتى ينضج الكيك

مقادير الطبقة الثانية

                         250 مللتر من القشدة الطرية

                          500 مللتر من الحليب

                          3 ملاعق من مسحوق كريم باتسيير

                          3 ملاعق من السكر

                          ملعقة طعام من قهوة سريعة الذوبان


اخلط الحليب وكريم باتسيير وقهوة سريعة الذوبان اضعه على النار مع التحريك المتواصل حتى تتماسك الكريمة

 

 

بعد ان تبرد الكريمة اضيفة الى القشدة بعد خفقها اضعها فوق طبقة الكيك ثم ادخلها الى المجمد لمدة ساعة

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا