مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 29 شتنبر 2016 الساعة 15:40

طورطة باردة بمذاق الكراميل والشوكلاتة


طورطة باردة بمذاق الكراميل والشوكلاتة

 

مقادير الطبقة الاولى

                     200 غرام من البسكويت مطحون

                     2 ملاعق طعام من كاكاو

                     3 ملاعق طعام من الزبدة الذائبة

                     2 ملاعق طعام من العسل

نمزج جميع المكونات ونجعلها قاعدة الطورطة نضغط عليها جيدا في قالب وندخلها المجمد مدة 10 دقائق

 

مقادير الطبقة الثانية

                     3 ملاعق طعام من مسحوق كريم باتسير

                     4 ملاعق طعام من السكر

                     500 مللتر من القشدة الطرية

نضع السكر في كاسرول على النار لنحوله الى كراميل

ثم نضيف الماء الى مسحوق الكريم باتسير


بعد ذالك نضيف القشدة الطرية على السكر الكراميل وكريمة باتسير وهي على النار حتى تخثر الكريمة

ثم اضيفها فوق الطبقة الثانية وادخلها الثلاجة حتى تبرد جيدا

مقادير الطبقة الثالثة

                     250 غرام من الشوكلاتة السوداء

                     ملعقة صغيرة من كاكاو

                     120 مللتر من القشدة الطرية

نضع القشدة الطرية على النار حتى تصل الى درجة الغلايان ثم افرغها على الشوكولاتة واضيف الكاكاو

افرغها فوق الطبقة الثانية ثم ادخلها الى الثلاجة حتى تبرد جيدا

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا