مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 15 أكتوبر 2016 الساعة 17:11

كيكة التفاح المقلوبة


كيكة التفاح المقلوبة

 

المقادير

             3 بيضات

             100 غرام من الزبادي (ياغورث)

             14 غرام من الخميرة الكيماوية

             مبشور الحامض

             كأس الا ربع من الزيت مايعادل 120 مللتر

             نصف كأس من السكر مايعادل 70 غرام

             3 تفاحات

             200 غرام من الدقيق

             100 غرام من السكر

             عصير الحامض

نضع 100 غرام من السكر على النار لتحويله الى كراميل

نضع الكراميل في مول مدهون بالزيت ومفروش بورق الطبخ

بعد ذالك نقطع التفاحة الى شرائح ونفرغ عليها عصير الليمون كي لاتتأكسد


نضع شرائح التفاح على طبقة الكراميل

 

بعد ذالك اخفق السكر مع البيض ثم نضيف الزيت والسكر ومبشور الحامض والخميرة الكيماوية ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا

افرغ الخليط على التفاح ثم ادخلها الفرن على 180 درجة اشعله من الجهة السفلى فقط حتى تنتفخ جيدا ثم اطفئه من الاسفل واشعله من الاعلى حتى تتحمر ثم نخرجها

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا