مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             أسهل حلوة معسلة للشهر رمضان بلا عداب بلا تشباك ساهلة واقتصادية             تأثير الاعشاب والزيوت على البشرة في هدا الفصل نصائح مهمة لتتفادي المشاكل الدكتور عماد ميزاب             لاتعتقد ان مخاطر الالومنيوم في اواني الطبخ فقط ستدهل من هول ماستسمع من استعماله الدكتور محمد احليمي             الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            فطائر رمضان بالعجين المورق السحري شوسون بحشوة جد سهلة ولذيذة            رغيفات معسلين بطريقة سهلة و بمقادير اقتصادية و في المتناول رمضان 2019            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 18 يناير 2018 الساعة 17:00

طورطة ب التفاح و الكريمة ساهلة و لذيذة


طورطة ب التفاح و الكريمة ساهلة و لذيذة

 

المقادير

250 غرام من الدقيق

7 غرام من سكر الفانيلا

4 غرام من الخميرة الكيماوية

125 غرام من الزبدة

بيضة واحدة

4 ملاعق سكر من السكر

قليل من الماء لجمع العجين

نمزج الزبدة مع السكر وسكر الفانيلا جيدا ثم نضيف البيضة والخميرة الكيماوية والدقيق بالتدريج والماء حتى الحصول على عجين متماسك نغطيه بكيس بلاستيكي ونتركه يرتاح لمدة 10دقائق

لتحضير الكريمة نحتاج الى

500 مللتر من الحليب

3 ملاعق طعام من السكر

3 ملاعق من مسحوق كريم باتسيير

لتحضير تفاح معسل نحتاج الى

2 تفاحات

2 ملاعق طعام من السكر

7 غرام من سكر الفانيلا

1 ملعقة صغيرة من الزبدة


نزيل لتفاح القشرة ونعمل على تقطيعه الى قطع صغيرة ونضعه في مقلاة نضيف السكر وسكر الفانيلا والزبدة نضعهم على النار حتى يتعسل

في كاسرولة نضع الحليب والسكر وكريم باتسيير ونمزج الخليط جيدا ونضعه على النار حتى يخثر الخليط

نبسط العجين نضعه في قالب نضع الكريمة والتفاح المعسل ثم نضيف في الاخير العجين كما هو واضح في الصورة في الاسفل

نزينها بخليط القهوة الفورية الممزوجة بصفار البيض ثم نضع خطوط بواسطة السكين

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا