مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         ماهو الفرق بين الحبة السوداء او حبة البركة والسانوج الدكتور محمد الفايد             تعلم كيف تحمي نفسك واسرتك من انفونزا الخنازير H1N1 نصائح لاتفوتك الدكتور عماد ميزاب             هام جدا بخصوص الحمة القلاعية وانفونزا الخنازير H1N1 استمعوا جيدا لهذه النصائح محمد احليمي             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة            التحلية التركية الشهيرة على طريقتي بدون حليب بدون كريمة بمذاق الفواكه المنعش سهلة و راقية في التقديم            سردين معمر ب الدنجال محمر من غير ولا نقطة زيت صحي 100ف100 خفيف و ساهل            بريووش خفيف ومقطن ساهل بحشوة الكريمة بمذاق الشكلاط بمكونات بسيطة            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 29 شتنبر 2016 الساعة 17:40

طورطة باردة بمذاق الكراميل والشوكلاتة


طورطة باردة

 

مقادير الطبقة الاولى

                     200 غرام من البسكويت مطحون

                     2 ملاعق طعام من كاكاو

                     3 ملاعق طعام من الزبدة الذائبة

                     2 ملاعق طعام من العسل

نمزج جميع المكونات ونجعلها قاعدة الطورطة نضغط عليها جيدا في قالب وندخلها المجمد مدة 10 دقائق

 

مقادير الطبقة الثانية

                     3 ملاعق طعام من مسحوق كريم باتسير

                     4 ملاعق طعام من السكر

                     500 مللتر من القشدة الطرية

نضع السكر في كاسرول على النار لنحوله الى كراميل

ثم نضيف الماء الى مسحوق الكريم باتسير


بعد ذالك نضيف القشدة الطرية على السكر الكراميل وكريمة باتسير وهي على النار حتى تخثر الكريمة

ثم اضيفها فوق الطبقة الثانية وادخلها الثلاجة حتى تبرد جيدا

مقادير الطبقة الثالثة

                     250 غرام من الشوكلاتة السوداء

                     ملعقة صغيرة من كاكاو

                     120 مللتر من القشدة الطرية

نضع القشدة الطرية على النار حتى تصل الى درجة الغلايان ثم افرغها على الشوكولاتة واضيف الكاكاو

افرغها فوق الطبقة الثانية ثم ادخلها الى الثلاجة حتى تبرد جيدا

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا