مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 26 مارس 2015 الساعة 17 : 15

حلوة العش بعجينة اللوز



المقادير:

            500 غرام عجينة اللوز

            30 غرام من الجوز (كركاع) مقطع

            50 غرام فواكه المعسلة (فروي)

            60 غرام مسحوق الحليب

           30 غرام من اللوز المجروش (لوز مهرمش) محمر

            ملعقة كبيرة من مادة التلميع (نباج)

            نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

             قليل من العسل

 

نضع مسحوق الفانيلا ومسحوق الحليب على عجينة اللوز وندلك جيدااا حتى تجمع العجين

 

 

نقسم العجين الى نصفين

 

نبرم العجين على الشكل التالي وندهنها بالنباج (يمكن تعويضه بالعسل)

نضع اللوز المجروش ونمررعليه العجين

 

 

 

نقطعه قطع صغيرة ثم نضغط عليه بالاصبع حتى تتكون حفرة كماهو موضح في الصورة

 

نجهز الحشو بخلط المكونات التالية كل من الجوز وملعقة من اللوز المجروش والفواكه المعسلة ونجمع الكل بالعسل حتى الحصول على حشو متماسك

نملئ وحدات الحلوة بالحشو ونضعها في قوالب ورقية

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا