مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             شنيك عجيب بشكل جديد اقتصادي رطب بحال القطن وصفة ناجحة حضريها بدون تردد            الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 03 أبريل 2015 الساعة 24 : 12

حلوة منقوشة بالكوكاو



المقادير:

          مقادير العجين

                           250 غرام من الدقيق

                           ملعقة كبيرة سكر ناعم

                           ملعقة كبيرة زبدة

                           نصف ملعقة مسحوق الفانيلا

                           قليل من الماء لجمع العجين

        مقادير الحشو

                        500 غرام فول السوداني (كوكاو)  منزوع القشرة ومحمر

                        250 غرام سكر ناعم

                        ملعقة صغيرة زبدة

                        ملعقة كبيرة سائل الفانيلا

                        قليل من ماء الزهر لجمع العجين

للتزيين نحتاج الى

                      بياض البيض

                      حبات اللوز

نضع الدقيق نضيف الزبدة والسكر الناعم ومسحوق الفانيلا

بعد ذالك نضيف الماء حتى نجمع العجين يجب ان تكون العجين لينة

 

لتجهيز الحشو نطحن الفول السوداني

بعد ذالك نضيف اليه الزبدة والسكر الناعم ثم نضيف الفانيلا السائلة ونجمع الحشو بماء الزهر ويجب ان يكون الحشو متماسك

 

 

نطلق الحشو

 

 

 

ثم نطلق العجين جزئين ونغطي الحشو من الجهتين

 

 

 

نترك الحلوة ترتاح على الاقل ساعتين ثم ندخلها الفرن على نار هادئة حتى تتحمر قليلا

ندهنها بالنباج ونضعها في القوالب الورقية

 

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا