مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         وصفات طبيعية لشرب ولدهن لحرق الدهون ووصفات للبشرة الجافة الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             لتتمتع بمنافع البيصارة يجب الالتزام بمكوناته الحقيقية المعروفة بها مند زمن الدكتور محمد احليمي            بدون جيلاتين و بلا طراب حضري تشيز كيك على طريقة الحلوة الباردة تحفة يستحق التجربة            النظام الغذائي وعلاقته بالالم في اطار الحديث عن الجهاز العصبي الدكتور محمد احليمي            ماتحتاجيش تشري حلوة لاكريم من المحلات ب مقادير موجودة ف البيت ممكن تحضري حلوة لاكريم بسهلة و بسيطة            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 14 مارس 2016 الساعة 55 : 13

مائدة اللمجة او الكوطي حلوة التمر



المقادير

                  1 كيلوغرام من التمر المعجون

                   2 ملاعق طعام من ماء الزهر

                   نصف ملعقة صغيرة من القرفة

                  ملعقة كبيرة من الزبدة

                  650 غرام من الدقيق

                  كأس من ماء الزهر مايعادل 160 مللتر

                  نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر

                  375 غرام من الزبدة

                  2 ملاعق طعام من سكر ناعم

نضيف ملعقة الزبدة والقرفة و2 ملاعق من ماء الزهر الى التمر ونخلط الكل جيدا

 

نخلط الزبدة مع كاس من ماء الزهر والسكر الناعم والزيت جيدا

ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط حتى نجمع العجين

 

نشكل حشو التمر على شكل طولي

 

نبسط العجين

نضع حشو التمر على العجين ثم نلفه ثم نتبع المراحل كما هي موضحة في الصور

 

 

 

 

 

ندخلها الفرن على 200 درجة يحب ان تكون النار من الجهتين

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا