مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 21 أبريل 2016 الساعة 21 : 21

حلويات عصرية | حلوة السلسلة | حلوة المصابان



المقادير

                  250 غرام من الدقيق

                  ماء زهر البرتقال

                 60 غرام من الزبدة

                  ملعقة كبيرة من مدقوق السكر

                  مفروم اللوز (اشي)

                  عسل

                  حشوة الفول السوداني

لتحضير العجين نضع الدقيق نضيف الزبدة والسكر الناعم نعمل على مزج الزبدة جيدا مع الدقيق حتى الحصول على عجين مرمل ثم نجمع العجين للحصول عليه متماسكا

ندلكه جيدا براحة اليد ثم نغطيه بكيس بلاستيك ونتركه يرتاح قليلا

ناخد الحشو نشكله على شكل طولي

نبسط العجين جيدا حتى تصبح رقيقة

نلف العجين على الحشو ونقسمها نصفين متساويين

ونشكلها كما هو موضح في الصورة

 

بنسبة لشكل الثاني نقطع العجين بشكل دائري

 

نضع الحشو في الوسط ونشكلها كما هو موضح في الصورة

 

نتركها معرضة للهواء حتى تجف ثم ندخلها الفرن على حرارة 150 درجة نشعله من الجهتين

ندهن العسل في اطراف الحلوة ونمررها في اللوز المجروش المحمر

 

 

اما الشكل الثاني ندهن العسل في وجه الحلوة ونمررها في اللوز المجروش المحمر

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا