مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 16 يناير 2018 الساعة 19:29

جديد حلوة التمر منقوشة على شكل دميعة شكل راقي للمناسبات و الاعياد


جديد حلوة التمر منقوشة على شكل دميعة شكل راقي للمناسبات و الاعياد

 

مقادير العجين

250 غرام من الدقيق

1 ملعقة طعام من السكر الناعم

1 ملعقة طعام من الزبدة

ماء الزهر لجمع العجين

مقادير الحشو

500 غرام من معجون التمر

7 غرام من سكر الفانيلا

نصف ملعقة صغيرة من القرفة

3 ملاعق طعام من السمسم (الزنجلان)

في اناء نضع الدقيق والسكر الناعم والزبدة  نجمع المكونات جيدا ثم نضيف ماء الزهر بالتدريج حتى الحصول على عجين متماسك نلفه في كيس بلاستيكي ونتركه يرتاح

نجمع الحشو نضع التمر والقرفة وسكر الفانيلا والسمسم ونجمع الكل مع اضافة قطرات من ماء الزهر للحصول على حشو متماسك

نلف الحشو على شكل طولي

نبسط العجين ثم نضع الحشو ونلف عليه الحشو

 

نلفه على شكل دمعة ثم نزينه بواسطة منقاش ونترك الحلوة تجف في الهواء ثم ندخلها الفرن 150 درجة اشعله من الجهتين

بعد اخراجها من الفرن نتركها تبرد ثم ندهنها بالعسل ونضع في وسطها فواكه معسلة ممزوجة مع الجوز واللوز المجروش اللمزوجين مع قليل من العسل

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا