مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 24 ماي 2015 الساعة 45 : 11

رغيفات مقليين ومعسلين



المقادير

          500 غرام من الدقيق

          100 غرام من الزبدة

          قليل من الملح

          7 غرام خميرة كيماوية

          2 ملاعق سكر خشن

          ماء الزهر حسب الخليط

 

نخلط الدقيق والزبدة والخميرة الكيماوية والملح والسكر ونجمع الكل بماء الزهر يجب الحصول على عجين متماسك

نقسم العجين كما هو موضح في الصورة

 

ثم نطلقها ويجب ترقيقها جيدا تطلق على شكل طولي

نضع جزء من العجين في زيت ساخن فوق النار عندما يتخمر نقوم بطي العجين ونتركه يتمحمر كذالك وهكدا نطوي ونقلي حتى ينتهي العجين

 

 

ثم نضعها مباشرة في العسل ونزينها بالسمسم

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا