مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 08 نونبر 2014 الساعة 31 : 10

شباكية بالجنجلان chebakia


 

 

المقادير

كأس سمسم (جنجلان ) مطحون
125غرام زبدة
صفار بيضة
كأس زيت
كأسان من ماء الزهر
قليل من الزعفران
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة حبة حلاوة والنافع مطحونين
نصف ملعقة صغيرة
مسكة حرة مدقوقة
الدقيق حسب الخليط
زيت للقلي
عسل
قليل من السمسم ( الجنجلان) محمر للتزيين


 

نعجن المقادير ونضيف الطحين شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة

 

 

 

نطبعها بواسطة طابع مخصص للشباكية أو بواسطة الجرار ثم نشبكها

 

نقليها في الزيت ونتركها تبرد ونعسلها ونزينها بالجنجلان

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا