مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 25 أبريل 2016 الساعة 01 : 17

شباكية العادية بلا قوام



المقادير

                  500 غرام من الدقيق

                  80 غرام من الزبدة

                  قليل من الملح

                  ملعقة طعام من اليانسون المطحون

                  نصف ملعقة صغيرة من القرفة

                  ملعقة صغيرة من الكركم

                  2 ملاعق طعام من الزيت

                   ماء الزهر حسب الخليط

اول شيئ نذيب الكركم مع ماء الزهر

نضع الدقيق نضيف الزيت والقرفة والملح واليانسون  والزبدة نعمل على مزج الخليط جيدا ثم نجمعه بماء الزهر

 

حتى الحصول على عجين متماسك

نقسم العجين اجزاء صغيرة ونغطيها بكيس بلاستيكي وندخلها الثلاجة مدة 30 دقيقة

بعد نبسط العجين جيدا حتى يصير العجين رقيقا

نطبع الشباكية ب الطابع الخاص بها

و نشبكها


 

نضعها في صينية و نتركها في مكان معرضة للهواء حتى يجف العجين جيداا

بعد ذلك نقليها من الجهتين تو نضعها ب العسل ل مدة 10 دقائق نضعها ب مصفات ل ازالة الزائد من العسل تم نزينها ب السم سم المحمص

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا