مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 09 يونيو 2016 الساعة 26 : 19

ملاوي بالخضر والتونة / شهيوات رمضان



المقادير

                 250 غرام من دقيق القمح الصلب (فينو)

                 250 غرام من الدقيق الابيض

                 قليل من الملح

                 ماء لجمع العجين

 

 

نجمع العجين ندلكها جيدا ثم ندهن ايدينا والعجين بالزيت ونشكل كويرات صغيرة

نغطيها بكيس بلاستكي واتركها ترتاح

مقادير الحشو

                 2 حبات من الفلفل الاحمر مقطع قطع صغير

                 2 حبات من الفلفل الاخضر مقطع قطع صغيرة

                 بصلة مفرومة

                 100 غرام من التونة

                 قليل من الزيت

                 قليل من الملح

                 قليل من الفلفل الاسود


نضع قليل من الزيت في مقلاة على النار ثم نضع البصل والفلفل الاسود والملح ثم نضع الفلفل الاخضر والاحمر والبقدونس

بعد ازالته من النار نتركه يبرد ونضيف له التونة

نطلق العجين ثم نضيف الحشو ونلف العجين كما هو واضح في الصور

 

 

 

 

 

ثم نطهو الملويات في المقلاة من الجهتين

 

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا