مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             أسهل حلوة معسلة للشهر رمضان بلا عداب بلا تشباك ساهلة واقتصادية             تأثير الاعشاب والزيوت على البشرة في هدا الفصل نصائح مهمة لتتفادي المشاكل الدكتور عماد ميزاب             لاتعتقد ان مخاطر الالومنيوم في اواني الطبخ فقط ستدهل من هول ماستسمع من استعماله الدكتور محمد احليمي             الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            فطائر رمضان بالعجين المورق السحري شوسون بحشوة جد سهلة ولذيذة            رغيفات معسلين بطريقة سهلة و بمقادير اقتصادية و في المتناول رمضان 2019            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 8 يونيو 2017 الساعة 11:06

مخيمرات معمرين ب الكفتة ساهلين / فطائر في المقلاة بدون فرن /اقتراح للتنويع مائدة الفطور


مخيمرات معمرين ب الكفتة ساهلين / فطائر في المقلاة بدون فرن /اقتراح للتنويع مائدة الفطور

 

مقادير العجين

            500 غرام من الدقيق
            250 غرام من دقيق القمح الصلب
            8 غرام من الخميرة الكيماوية
            1 ملعقة طعام من خميرة الخبز
            ملح
            ماء دافئ لجمع العجين

نمزج الدقيق الابيض مع دقيق القمح ثم نضيف الخميرة الكيماوية وخميرة الخبز ثم نجمع العجين بالماء الدافئ

ندلكها جيدا ثم نغطيها ونتركها تختمر

مقادير الحشو

             500 غرام من اللحم المفروم
             2 حبات من الفلفل الاخضر
             بصلة


             نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
             نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
             ملح
             3 ملاعق طعام من البقدونس

نضع الزيت في مقلاة على النار ثم نضيف البصل بعد ذالك ثم نضيف الفلفل والفلفل الاحمر والفلفل الاسود والبقدونس واللحم المفروم ونتركها على حتى تطهى

 

نشكل العجين كويرات ثم نبسطها ونضع الحشو فيها ونجمع العجين عليه ثم نبسطه ونهوهم في مقلاة على النار

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا