مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 8 يونيو 2017 الساعة 11:06

مخيمرات معمرين ب الكفتة ساهلين / فطائر في المقلاة بدون فرن /اقتراح للتنويع مائدة الفطور


مخيمرات معمرين ب الكفتة ساهلين / فطائر في المقلاة بدون فرن /اقتراح للتنويع مائدة الفطور

 

مقادير العجين

            500 غرام من الدقيق
            250 غرام من دقيق القمح الصلب
            8 غرام من الخميرة الكيماوية
            1 ملعقة طعام من خميرة الخبز
            ملح
            ماء دافئ لجمع العجين

نمزج الدقيق الابيض مع دقيق القمح ثم نضيف الخميرة الكيماوية وخميرة الخبز ثم نجمع العجين بالماء الدافئ

ندلكها جيدا ثم نغطيها ونتركها تختمر

مقادير الحشو

             500 غرام من اللحم المفروم
             2 حبات من الفلفل الاخضر
             بصلة


             نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
             نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
             ملح
             3 ملاعق طعام من البقدونس

نضع الزيت في مقلاة على النار ثم نضيف البصل بعد ذالك ثم نضيف الفلفل والفلفل الاحمر والفلفل الاسود والبقدونس واللحم المفروم ونتركها على حتى تطهى

 

نشكل العجين كويرات ثم نبسطها ونضع الحشو فيها ونجمع العجين عليه ثم نبسطه ونهوهم في مقلاة على النار

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا