مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         ماهو الفرق بين الحبة السوداء او حبة البركة والسانوج الدكتور محمد الفايد             تعلم كيف تحمي نفسك واسرتك من انفونزا الخنازير H1N1 نصائح لاتفوتك الدكتور عماد ميزاب             هام جدا بخصوص الحمة القلاعية وانفونزا الخنازير H1N1 استمعوا جيدا لهذه النصائح محمد احليمي             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة            التحلية التركية الشهيرة على طريقتي بدون حليب بدون كريمة بمذاق الفواكه المنعش سهلة و راقية في التقديم            سردين معمر ب الدنجال محمر من غير ولا نقطة زيت صحي 100ف100 خفيف و ساهل            بريووش خفيف ومقطن ساهل بحشوة الكريمة بمذاق الشكلاط بمكونات بسيطة            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 4 أبريل 2018 الساعة 14:43

مقروط مقلي بشكل جديد لذيذ ويذوب في الفم


مقروط مقلي بشكل جديد لذيذ ويذوب في الفم

 

المقادير

500 غرام من السميد الرقيق

500 غرام من السميد السميك

نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر

كأس من ماء الزهرمايعادل 160 مللتر

كأس من الزبدة الذائبة

كأس من الدقيق مايعادل 100 غرام

ماء ساخن لجمع العجين

كيس من الخميرة الكيماوية

قليل من الملح

مقادير الحشو

400غرام من معجون التمر

100 غرام من اللوزمنزوع القشرة ومحمر ومطحون

100 غرام من السمسم (زنجلان)

1 ملعقة صغيرة من القرفة

في اناء العجن نضع السميد الرقيق والسميك  نضيف الزيت والزبدة الذائبة والملح والدقيق نخلط المكونات جيدا ثم نضيف خميرة الحلويات وماء الزهر والماء الساخن نحصل على عجين لين نتركها ترتاح

 

لتحضير الحشو نضع معجون التمرونضيف له اللوز والسمسم (الزنجلان) والقرفة ونمزج الكل جيدا


نشكل الحشو كويرات

ونشكل المقروط كما هو واضح في الصور

نترك المقروط للهواء حتى يجف قليلا

بعد ذالك نقليهم في الزيت ومباشرة نضعهم في العسل

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا