مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         ميني مادلين كيخرجوا كمية كترة بمربى البرتقال والطعم ياسلام             وصفات طبيعية لشرب ولدهن لحرق الدهون ووصفات للبشرة الجافة الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             ميني مادلين كيخرجوا كمية كترة بمربى البرتقال والطعم ياسلام            لتتمتع بمنافع البيصارة يجب الالتزام بمكوناته الحقيقية المعروفة بها مند زمن الدكتور محمد احليمي            بدون جيلاتين و بلا طراب حضري تشيز كيك على طريقة الحلوة الباردة تحفة يستحق التجربة            النظام الغذائي وعلاقته بالالم في اطار الحديث عن الجهاز العصبي الدكتور محمد احليمي            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 6 أبريل 2018 الساعة 17:56

طريقتي المعتمدة ف تحضير الشباكية كتجي معلكة هشيشة و شاربة العسل و كيفاش كنحتفض بيها و تبقى قابطة


تحضير الشباكية كتجي معلكة هشيشة

 

المقادير

125 غرام من السمسم (زنجلان) محمص ومطحون

كأس من الزيت مايعادل 160 مللتر

3 ملاعق طعام من الزبدة

كأسين من ماء الزهر واحد مضاف اليه الزعفران مايعاد 320 مللتر

نصف ملعقة من المسكة الحرة

صفار بيضة

1 ملعقة طعام من اليانسون (نافع) مطحون

1 ملعقة صغيرة من القرفة

قليل من الملح

1 كيلوا من الدقيق

في اناء نضع جميع المكونات ماعدا الدقيق نمزج الخليط ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط ندلكها جيدا

حتى الحصول على عجين متماسك نتركه يرتاح في الثلاجة بعد ذالك نقسمه اجزاء

 

نلفهم على شكل طولينغطيهم بكيس بلاستيكي ندخلها الثلاجة ترتاح

 

نبسط العجين بشكل رقيق ثم نطبعها ونشكلها كما هو واضح في الصور

نتركها معرضة للهواء حتى تجف

نقليها في الزيت ونضعها في العسل مباشرة

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا