مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 10 أبريل 2015 الساعة 18 : 16

مخيمرات صغار أو البطبوط



المقادير

           250 غرام من الدقيق الابيض

           250 غرام من دقيق القمح الصلب (الفينو)

           ربع كأس من الزيت مايعادل  40 مللتر

          ملعقة كبيرة خميرة الخبز

          قليل من الملح

          ملعقة صغيرة سكر

          ماء دافئ لجمع العجين

 

نخلط خميرة مع السكر والماء ونتركها تتفاعل

 

نضع الدقيق الابيض مع دقيق القمح الصلب ونضيف اليه الزيت والملح ثم الخميرة ونجمع الخليط بالماء الدافئء

نغطيها بغشاء بلاستيكي ومنديل ونتركها تخمر

 

بعد ان تخمر نطلقها بمطلق

ونطبعها دوائر

ونغطها ونتركها تخمر

ثم نطهوها في مقلاة

 

 

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا