مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 17 شتنبر 2015 الساعة 34 : 09

خبز المنزل بدقيق القمح الكامل



المقادير
                      1 كيلوغرام من دقيق قمح الصلب
                       ملعقة  ونصف من خميرة الخبز
                       قليل من الملح
                       ملعقة كبيرة من السكر الخشن
                       ماء لجمع العجين

نضيف السكر الى الخميرة وقليل من الماء ونتركها تتفاعل

نعمل على غربلة الدقيق

بعد ذالك نضيف اليه الخميرة والماء ونعجن العجين

ثم نضيف الملح

نضع العجين في طنجرة ونغطيها لتسريع عملية التخمر

بعد ذالك نقسمها الى اربعة اجزاء ونشكلها على هذا الشكل كما يظهر في الصورة

ثم نغطيها ونتركها تخمر مرة اخرى

ثم نشكلها كما يظهر في الصورة ونغطيها ونتركها تخمر للمرة الثالثة

 

نشرطها بواسطة سكين وندخاها الفرن على حرارة 200 درجة

 

 

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا