مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 04 أبريل 2016 الساعة 11 : 15

بيني مالح بالثوم والزعتر


المقادير

                250 غرام من الدقيق

                 35 غرام من الزبدة

                 قليل من الملح

                 ملعقة صغيرة من الزعتر

                 1 فص من الثوم المفروم

                  ملعقة كبيرة من خميرة الخبز

                  120 مللتر من الحليب الدافئ

نضع الخميرة في الحليب ونتركها تتفاعل

نضع الدقيق ونضيف له الملح والزعتر والثوم ونجمع العجين بالحليب الممزوج مع الخميرة

ندلك العجين  قليلا باليد ثم نغطها ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها

بعد ذالك نبسطها

 

ثم نقطع العجين بواسطة قطعتين كبيرة وصغيرة كما هو مبين في الصور

 

نغطي الدونات او البيني بواسطة منديل نتركه حتى يختمر جيدا ويتضاعف حجمه

ثم نقليه في الزيت

 

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا