مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 19 غشت 2016 الساعة 40 : 13

فطائر بالدجاج والجبن



المقادير

                    250 غرام من الدقيق

                    ملعقة صغيرة من السكر

                    ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

                    قليل من الملح

                    نصف كأس من زيت الزيتون

                    حليب دافئ لجمع العجين

اضع خميرة الخبز في كأس واضيف اليها قليل من الحليب والسكر واتركها تتفاعل

اضع الدقيق واضيف اليه الزيت والملح ثم اضيف خليط الخميرة واجمع العجين بالحليب

اغطي العجين واتركه حتى يتضاعف حجمه

مقادير الحشو

                     250 غرام من لحم الدجاج

                    بصلة مفرومة

                    قليل من زيت الزيتون

                   2  من فصوص الثوم المفروم

                    ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

                   2 ملاعق طعام من البقدونس

                   50 غرام من الجبن

                   ربع ملعقة من الزعتر

                  ربع  ملعقة من الفلفل الاسود

                  قليل من الملح

في مقلاة على النار اضع الزيت والبصل ثم اضيف قطع لحم الدجاج ومعجون الطماطم والبقدونس والملح والزعتر والفلفل الاسود والملح

 

ابسط العجين ثم اطبعها دوائر وادهن جوانبها بالبيض

اضع الحشو ثم اغلق العجين

 

ادهن الفطائر ببياض البيض وارشها بقليل من الحبة السوداء ادخلها الفرن على 180 درجة اشعل الفرن من الجهتين اتركه حتى تتحمر

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا