أضيف في 4 دجنبر 2016 الساعة 19:42

وصفة ناجحة للتحضير خبز رطب و خفيف جداا متل القطن للفطور الصباح


خبز رطب و خفيف جداا متل القطن للفطور

 

المقادير

            500 غرام من الدقيق
            2 ملاعق طعام من السكر
            قليل من الملح
            بيضة
            ملعقة طعام من خميرة الخبز
            حليب دافئ لجمع العجين

نفصل بياض عن صفار البيض ثم نحتفظ بالبياض ونضيف الى الصفار الخميرة والسكر ونمزج الخليط باضافة الحليب

بعد ذالك نضيف الملح الى الدقيق ونضيف الخليط ثم باقي الحليب ونجمع العجين ثم ندلكها جيدا

نغطي العجين بمنديل ثم نتركه يختمر

ثم اقسمها انصاف واشكلها كما في الصور في الاسفل

 

 

 

بسكين حادة نعمل خطوط بهدا الشكل نغطيها بمنديل ونتركها حتى يتضاعف حجمها

ثم ادهنها ببياض البيض الممزوج بقليل من الحليب ادخلها الفرن على 200 درجة اشعله من الجهتين اتركه حتى يتحمر ثم اخرجه

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا