مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 19 ماي 2017 الساعة 16:51

أروع فطائر تركية بحشوة مالحة /التعاون 4 ف اتحاد اليوتوبرز المغربيات ل فن الطبخ /تحضيرات رمضان


فطائر تركية بحشوة مالحة

 

مقادير العجين

             250 غرام من الدقيق
             1 ملعقة طعام من خميرة الخبز
             40 مللتر من الزيت
             حليب دافئ
             بيضة
             قليل من ملح

نمزج الدقيق مع البيضة والزيت والخميرة والملح جيدا ثم اجمع العجين بالحليب الدافئ

نغطي العجين ونتركها تختمر

مقادير الحشو

             250 غرام من اللحم المفروم
             قليل من الفلفل الاسود
             قليل من الملح
             بصلة
            1 ملعقة طعام من البقدونس

نضع قليل من الزيت في مقلاة ثم نضع البصل واللحم المفروم والملح والفلفل الاسود والبقدونس

 

 

نبسط العجين وونملاء بالحشو كما مو واضح في الصورة ونمرر ها في البيض ثم في السمسم ونتركها تختمر

ندخلها الفرن 180 درجة اشعله من الجهتين

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا