مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 9 شتنبر 2017 الساعة 08:28

طريقة تحضير كاليط ساهل و لذيذ معمر ب الكريمة /وجبات خفيفة للمدرسة


طريقة تحضير كاليط ساهل و لذيذ معمر ب الكريمة

 

مقادير الكريمة

            2 كؤوس من الحليب مايعادل 320 مللتر

            2 ملاعق طعام من السكر

            2 ملاعق طعام من مسحوق كريم باتسيير

في كاسرولة نضع الحليب نضيف كريم باتسيير والسكر نمزج الكل جيدا ثم نضعهم على النار حتى يتختر الخليط

نضع الكريمة في اناء ونتركها تبرد

 


مقادير العجين

            500 غرام من الدقيق

            8 غرام من الخميرة الكيماوية

            7 غرام من سكر الفانيلا

             4 بيضات

             120 غرام من السكر

             3 ملاعق طعام من الزبدة

             7 غرام من الكاكاو لتزيين


في اناء العجن نضع الزبدة نضيف السكر والبيض مع الاحتفاظ بصفارة بيضة واحدة لتزيين  نمزج المكونات جيدا ثم نضيف سكر الفانيلا والخميرة الكيماوية ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا

نبسط العجين ثم نطبعها بطابع دائري

نضع الكريمة في وسط دائرة العجين ثم نلفعليها العجين

نضيف صفار البيضة الى الكاكاو ونممزجهما معا مع اضافة الماء قليلاثم ندهن الكاليط ونزيينهم بواسطة شوكة

ندخلهم الفرن على 180 درجة اشعله من الجهة السفلة فقط ارفع السنية الى الاعلى بعد دالك نطفئ الفرن من الجهة السفلى ونشعله من الاعلى لكي يتحمر الكاليط ثم نخرجه

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا