مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 31 أكتوبر 2017 الساعة 18:54

ملوي مورق بطريقة امي مع تجربتي للمقلاة التركية


ملوي مورق بطريقة امي مع تجربتي للمقلاة التركية

 

المقادير

500 غرام من الدقيق

250 غرام من دقيق القمح الصلب (فينو)

8 غرام من الخميرة الكيماوية

1 ملعقة طعام من السكر

قليل من الملح

ماء دافئ لجمع العجين

نحتاج الى الزيت والزبدة الذائبة لبسط العجين

نمزج الخليط الدقيق و دقيق القمح الصلب والخميرة الكيماوية والسكر والملح ثم نجمع الخليط بالماء الدافئ

نغطي العجين بكيس بلاستكي ونتركه يرتاح على الاقل ساعة

نقسم العجين على شكل طولي ونتركهم يرتاحوا مدة 10 دقائق

ثم نبسطهم ونشكلهم رغائف

ثم نطهوهم في مقلاة

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا