شنيك اقتصادي ب عجين الملوي او المخمر سهل و سريع التحضير

شنيك اقتصادي ب عجين الملوي او المخمر سهل و سريع التحضير

 

المقادير

     500 غرام من الدقيق

     بيضة

    2 ملاعق طعام من السكر

    1 ملعقة طعام من الخميرة الطرية

     حليب دافئ لجمع العجين

    قليل من الزبدة الذائبة والزيت لبسط العجين

    قليل من السميد الرقيق لرش العجين

    فانيلا

نمزج مكونات العجين نجمعها بالحليب الدافئ حتى الحصول على عجين طري نغطيه ونتركه يرتاح مدة 10  دقائق

بعد ذالك نبسط العجين حتى يصير رقيقا بمساعدة الزبدة و الزيت تم نرشه بالقليل من السميد و نلف العجين تم نقطع العجين دوائر على شكل شنيك او سويس رول نبسط الدوائر قليلا باليد و نضعها فصفيحة الفرن المدهونة بالزيت و ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تتحمر بعد ذلك ندهنهم بالقليل من العسل

 

شاركينا بتعليقك