في مقلاة على النار نضع الزيت ولحم الدجاج ومعجون الطماطم والفلفل الاسود والبقدونس ونتركهم على النار مع التحريك مدة 10 دقائق
بعد ازالة المقلاة من على النار نتركها تبرد قليلا ثم نضيف الشعرية الصينية بعد ان نفرغ عليها الماء الساخن ونقطعها ثم نضيف الجبن
نقسم ورقة البسطيلة ثم نلف كما هو موضح في الصور
ندهن سينية الفرن بالزبدة الذائبة ثم ندهن البسطيلات كذالك بالزبدة الذائبة وندخلهم الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين بعد ان تتحمر نزينها بقليل من الجبن وقليل من السانوج
