مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         ماهو الفرق بين الحبة السوداء او حبة البركة والسانوج الدكتور محمد الفايد             تعلم كيف تحمي نفسك واسرتك من انفونزا الخنازير H1N1 نصائح لاتفوتك الدكتور عماد ميزاب             هام جدا بخصوص الحمة القلاعية وانفونزا الخنازير H1N1 استمعوا جيدا لهذه النصائح محمد احليمي             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة            التحلية التركية الشهيرة على طريقتي بدون حليب بدون كريمة بمذاق الفواكه المنعش سهلة و راقية في التقديم            سردين معمر ب الدنجال محمر من غير ولا نقطة زيت صحي 100ف100 خفيف و ساهل            بريووش خفيف ومقطن ساهل بحشوة الكريمة بمذاق الشكلاط بمكونات بسيطة            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 18 ماي 2018 الساعة 11:50

وصفة رمضانية بأمتياز ملوي او مخمار معمر ب الكفتة الخضر حلويات خديجة


ملوي او مخمار معمر ب الكفتة الخضر

 

مقادير العجين

500 غرام من الدقيق الابيض

3 ملاعق طعام من دقيق القمح الصلب

نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الطرية

قليل من الملح

ماء دافئ لجمع العجين

نجمع الخليط ثم ندلكه قليلا للحصول على عجين طري نغطيه ونتركه يرتاح

مقادير الحشو

2 حبات من الفلفل الاخضر

بصلة مفرومة

250 غرام من اللحم المفروم

قليل من الفلفل الاسود

قليل من الملح

1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

2 ملاعق طعام من البقدونس

قليل من زيت الزيتون

في مقلاة على النار نضع الزيت ثم البصل والملح والفلفل الاسود ونتركها على النار قليلا ثم نضيف الفلفل الاخضر بعد ذالك نضع اللحم المفروم ومعجون الطماطم

نشكل العجين كويرات ونتركها ترتاح 5 دقائق

ثم نبسط العجين ونلف جانبيها ونضع الحشو ونشكلها كما هو واضح في الصور

 

 

 

 

نطهوها في مقلاة من الجانبين

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا