مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             أسهل حلوة معسلة للشهر رمضان بلا عداب بلا تشباك ساهلة واقتصادية             تأثير الاعشاب والزيوت على البشرة في هدا الفصل نصائح مهمة لتتفادي المشاكل الدكتور عماد ميزاب             لاتعتقد ان مخاطر الالومنيوم في اواني الطبخ فقط ستدهل من هول ماستسمع من استعماله الدكتور محمد احليمي             الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            فطائر رمضان بالعجين المورق السحري شوسون بحشوة جد سهلة ولذيذة            رغيفات معسلين بطريقة سهلة و بمقادير اقتصادية و في المتناول رمضان 2019            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 22 ماي 2018 الساعة 14:30

مسمن معمر للفطور بشكل مختلف بدقيق القمح الكامل و الخضر


مسمن معمر للفطور بشكل مختلف بدقيق القمح الكامل و الخضر

 

مقادير العجين

500 غرام من الدقيق القمح الصلب

قليل من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الطرية

1 ملعقة طعام من الزبدة

ماء دافئ لجمع العجين

نمزج الزبدة مع الدقيق والخميرة الطرية والملح بالماء حتى الحصول على عجين متماسك ثم نقوم بدلكها

نغطيها ونتركها ترتاح

مقادير الحشو

2 حبات من الجزر مفروم

بصلة مفرومة

حبة واحدة من القرع الاخضر

2 حبات من الفلفل الاخضر

100 غرام من التونة

1 ملعقة طعام من الزعتر

قليل من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

في مقلاة على النار نضع الزيت والبصلثم نضيف الجزر والقرع الاخضر والفلفل الاخضر والملح والثوابل

نشكل العجين كويرات ونغطيها ونتركها جانبا

نضيف التونة الى الحشو

نبسط العجين ونقطعها من الجوانب ونضع الحشو على الجانب ونلف اطراف العجين

 

 

ندهن المسمنات بالسمسم (الزنجلان) او ببذور نوار الشمس

ندخلهم الفرن على حرارة 180 درجة نشعله من الجانبين


 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا