مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         ماهو الفرق بين الحبة السوداء او حبة البركة والسانوج الدكتور محمد الفايد             تعلم كيف تحمي نفسك واسرتك من انفونزا الخنازير H1N1 نصائح لاتفوتك الدكتور عماد ميزاب             هام جدا بخصوص الحمة القلاعية وانفونزا الخنازير H1N1 استمعوا جيدا لهذه النصائح محمد احليمي             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة            التحلية التركية الشهيرة على طريقتي بدون حليب بدون كريمة بمذاق الفواكه المنعش سهلة و راقية في التقديم            سردين معمر ب الدنجال محمر من غير ولا نقطة زيت صحي 100ف100 خفيف و ساهل            بريووش خفيف ومقطن ساهل بحشوة الكريمة بمذاق الشكلاط بمكونات بسيطة            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 22 ماي 2018 الساعة 14:30

مسمن معمر للفطور بشكل مختلف بدقيق القمح الكامل و الخضر


مسمن معمر للفطور بشكل مختلف بدقيق القمح الكامل و الخضر

 

مقادير العجين

500 غرام من الدقيق القمح الصلب

قليل من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الطرية

1 ملعقة طعام من الزبدة

ماء دافئ لجمع العجين

نمزج الزبدة مع الدقيق والخميرة الطرية والملح بالماء حتى الحصول على عجين متماسك ثم نقوم بدلكها

نغطيها ونتركها ترتاح

مقادير الحشو

2 حبات من الجزر مفروم

بصلة مفرومة

حبة واحدة من القرع الاخضر

2 حبات من الفلفل الاخضر

100 غرام من التونة

1 ملعقة طعام من الزعتر

قليل من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

في مقلاة على النار نضع الزيت والبصلثم نضيف الجزر والقرع الاخضر والفلفل الاخضر والملح والثوابل

نشكل العجين كويرات ونغطيها ونتركها جانبا

نضيف التونة الى الحشو

نبسط العجين ونقطعها من الجوانب ونضع الحشو على الجانب ونلف اطراف العجين

 

 

ندهن المسمنات بالسمسم (الزنجلان) او ببذور نوار الشمس

ندخلهم الفرن على حرارة 180 درجة نشعله من الجانبين


 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا